Šneci z listového těsta

sneci

 

Šneci jsou super jednoduchý a rychlý recept, který by určitě neměl chybět ve vaší kuchařce. Jestli jdete na návštěvu, touto slanou chuťovkou určitě nikoho neurazíte. A doma u televize jimi taky nikdo nepohrdne.
Potřebujeme:

  • listové těsto (již vyválené nebo mražené, ale to je nutné s dostatečným předstihem nechat rozmrazit)
  • šunku nebo salám podle chuti
  • strouhaný sýr (eidam, parmazán…)
  • kečup nebo sriracha (ta je pro milovníky ostřejších pokrmů)
  • vejce

Listové těsto si vyválíme na tenký plát, potřeme kečupem, případně přidáme pár kapek pálivé omáčky sriracha. Poklademe šunkou a posypeme sýrem. Necháme si jeden okraj asi tak 3 cm bez namazání, protože při zavinování se vše bude posouvat. Rolujeme a dobře utahujeme až máme jednu dlouhou roládu. Krájíme lehce namočeným ostrým nožem na přibližně centimetrové plátky a opatrně přenášíme na plech vyložený pečícím papírem. Vyložená kolečka potřeme rozšlehaným vajíčkem, můžeme posypat kmínem. Jakmile máme vše na plechu dáme do předem vyhřáté trouby asi na 15 minut při 180°C.
Pak už jen necháme vychladnout a můžeme se do nich pustit.

Dobrou chuť!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *