Cuketové placičky aneb codůmdálky

Zbožňuju cuketu. V jakékoliv podobě. Od přítelovy maminky jsem dostala takovouhle krásnou, doma vypěstovanou:

Ta lžička je čajová. Cuketa měla něco málo přes 2 kg.

Dostala jsem chuť na cuketové placičky.
Použila jsem asi třetinu téhle cukety, oloupala, zbavila semínek a na struhadle nahrubo nastrouhala. Prosolila a nechala vypotit.

Ještě jsem potřebovala cibulku, kterou jsem si nakrájela na kostičky.

A jelikož vyjídáme mrazák, tak jsem přidala i pytlík žampionů, který jsem tam našla a přidala, aby nebyly placičky takové plané.

Na zahuštění jsem přidala jemné ovesné vločky. Na ochucení jsem přidala majoránku, česnek, pepř a sůl. A ještě 3 vejce, aby držely pohromadě. Na udržení formy, asi 5 lžic hladké mouky a 4 lžíce strouhanky. A hurá na pánev.

Byly vynikající, jen příště vím, že cibulku ještě více nadrobno, vypadávala mi z těsta.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *